Mjölkproteinallergi

Innan vi flyttade så fick jag veta att Emanuel inte tål komjölk. Han är alltså mjölkproteinallergisk. Det innerbär att han inte tål proteinet i mjölken och som finns i många andra saker också tyvärr. Han tycker jätte mycket om mjölk annars och glass. Så jag känner mig jätte dum när säger att han inte kan äta det saker han har ätit i fyra års tid innan. Iallfall så testade jag göra amerikanska pannkakor med mjölk som han tål och det var väldigt goda. Godare än vad jag förväntade mig. Så det är något vi kommer göra igen. Vi är ju väldigt ny på det här och jag har inte riktigt helt koll på vad/vilka maträtter/produkter som innerhåller mjölk eller inte så jag tycker det är super svårt. Har ingen aning om vad man kan göra för några goda maträtter heller. Men google är din bästa vän eller vad är det folk brukar säga. 
 
 
 
Men vet ni av några goda recept så släng in de i en kommentar här nedanför! :) 
 
 jag hittade det här på google när jag sökte: 

Livsmedel och maträtter som innehåller mjölkprotein:

  • Mjölk av alla sorter oavsett fetthalt
  • Produkter tillverkade av av mjölk som t ex fil, yoghurt, glass, grädde, gräddfil, crème fraiche, ost, keso, kvarg, messmör, mesost
  • Matfetter som innehåller mjölk som smör och margarin, bordsmargarin, lättmargarin
  • Bröd som bakats med mjölk eller margarin med mjölk. Brödet kan även vara penslat med mjölkprotein. Gäller såväl matbröd som kaffebröd, kex och skorpor.
  • Även ströbröd kan innehålla mjölkprotein
  • Müsli och flingor kan innehålla mjölkprotein
  • Charkvaror som korv och leverpastej innehåller ofta mjölk
  • Färdigmat, hel- och halvfabrikat innehåller ofta mjölkprotein
  • Kryddblandningar kan innehålla mjölkprotein
  • Isglass innehåller ibland mjölkprotein
  • Maränger kan bakas med mjölkprotein istället för ägg
  • Buljonger och fonder kan innehålla mjölkprotein

Ingredienser som innehåller/kan innehålla mjölkprotein:

  • Mjölk, torrmjölk, skummjölk, mjölkpulver, gräddpulver
  • Yoghurt, kefir, gräddfil, grädde, kvarg, kesella
  • Vassle, vassla, vasslepulver
  • Smör, margarin, bakfett, matfett, vegetabiliskt margarin
  • Skorpsmulor, ströbröd
  • Sorbet, parfait
  • Kasein, (natrium) kaseinat, mjölkäggvita, mjölkalbumin